Welkom bij Broei
Wat leuk dat we je weer mogen ontvangen! BROEI is iedere dag geopend van 9:00 tot 22:00. De hele
dag dus, zodat jij kunt genieten van zowel ontbijt als lunch, borrel en diner. We zorgen graag voor je
binnen in onze zaak, buiten op ons terras en zelfs bij jou thuis. Want wil je graag thuis genieten van
onze gerechten, zuurdesembrood uit onze BROEIbakkerij, en deli-producten, dan kan dat! Kom
gezellig bij ons langs of plaats je bestelling online.
Kom je liever bij BROEI genieten, dan kun je via deze website een reservering plaatsen voor het diner.
Voor ontbijt, lunch en borrel werken we met reserveringen aan de deur. Je kunt dus vooraf geen
reservering bij ons maken maar wees welkom en kom lekker langs!
In ander nieuws: BROEI zoekt een chef-kok, (assitent-)bedrijfleider, afwassers & bedieningsmedewerkers.
Heb jij altijd al een kijkje willen nemen in onze keuken en graag willen werken op een plek waar
duurzaamheid hoge prioriteit heeft? Check dan onze vacatures!
Eten & Drinken
Bij BROEI werken wij zo veel mogelijk samen met lokale- en kleinschalige boeren, brouwers, branders en telers. Voor zuivel en meer werken wij samen met de Lindenhoff. Voor groenten, fruit en kruiden met de Lindenhoff en De Groentenakker. De fairtrade koffie komt van de mannen van KEEN.
Onze keuken draait om groenten. Heel veel groenten. Continue zijn wij aan het innoveren en ontdekken en creëren wij nieuwe gerechten (waarvan een deel veganistisch is). En daar stoppen wij onze ziel en zaligheid in.
Onze dranken zijn zo veel mogelijk direct trade, lokaal of van kleinere ondernemers. We maken ook veel zelf zoals de kombucha, de Iraanse sekanjabin en de ijsthee.