Broei Utrecht

VACATURES

Ons BROEI team is weer op zoek:

* Assistent Bedrijfsleider/Bedrijfsleider (parttime/fulltime)

* All round BAR, doorgroeien tot HOOFD bar ( parttime/fulltime)

Naast ervaring op de vloer, vind je goede koffie belangrijk? Houd je van cocktails maken? Heb je ruime kennis van wijnen, bieren, koffies, cocktails? Werken achter de bar bij BROEI is heel divers. Wij zijn op zoek naar iemand met al deze kwaliteiten en zijn/haar kennis over kan dragen aan ons team en ze kan leren nog efficiënter en sneller te werken.

* Fulltime gastheer/gastvrouw met doorgroei mogelijkheden. Heb je ruime horeca ervaring en passie voor alles culinair? Wijnkennis, flexibel inzetbaar, gastvrij zijn enkele voorwaarden...

Wil je in een leuk team gasten verwennen en ook je creativiteit kwijt kunnen? Reageer dan snel!

VOOR BEDIENING
Stuur dan jouw CV, voor welke functie je solliciteert, inclusief motivatie brief t.a.v. Ursula naar broei.utrecht@gmail.com

KEUKEN

*LUNCHKOK parttime/fulltime

Wij zoeken een zelfstandig werkend kok. Iemand die graag overdag werkt en creatief is met groente. Als  zelfstandig werkend kok heb je minimaal 2 jaar  ervaring in de keuken, kook je graag met bijzondere producten en weet je hoe je een plantaardig gerecht net dat extra beetje aandacht kan geven en goed op smaak kan brengen. Je staat je mannetje als het druk word en bent  stressbestendig, secuur , werkt netjes en je kan  goed samenwerken . Je kan zelfstandig een kantje draaien en  bent flexibel inzetbaar.

*SOUSCHEF parttime/fulltime

Als Sous heb je ruime ervaring met het leidinggeven aan een groot team ( 10 pax), kook je graag met groenten en weet je hoe je gerechten net dat beetje extra kan geven. Je bent erg creatief met vegan gerechten en bereidingen. Je hebt een duidelijke visie over wat schoon en georganiseerd is en weet deze visie ook over te brengen. Je kan goed omgaan met stress en vind het leuk om andere mensen te motiveren en dingen te leren. Je werkt nauw samen met de rest van het management, en kan goed vooruit kijken, anticiperen op wat komen gaat.

Je bent het liefst in het bezit van je leermeester diploma, sociale hygiene en BHV.Momenteel geen vacatures.

VOOR KEUKEN Stuur motivatie en CV t.a.v. Niels & Stijn naar broei.utrecht@gmail.com

Broei Utrecht